今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 苗族與三七， 調理血液三七粉

苗族與三七

誰最先發(fā)現了三七的功效？誰最先使用三七？傳說中光怪陸離的苗藥和三七有什么關系？據相關資料顯示，苗族最先發(fā)現三七的功效和運用三七的民族。

苗族是一個具有悠久歷史文化的民族，苗藥是苗族歷史文化中的一顆璀璨的明珠，閃爍著苗族同胞的智慧之光。

在苗藥的運用中，三七可算是一棵神靈。

據考證，苗族是歷史上最早應用三七造福人類的民族。

三七是早期苗族苗藥中的主要藥物之一，源于明清時期苗族人民藥方之中。

據考證，關于“文山三七”這種神草，千百年來一直在文山苗族地區(qū)神奇的傳誦著許許多多傳奇而真實的故事。

文山苗族最早知道三七的藥效。

據有關史志記載和苗族民間口碑相傳，唐朝時期，有不少苗族流向今川黔滇結合部。

明朝初期，就有一千余苗族由貴州遷于中越邊境的富寧縣。

1795年，湘黔川三省邊區(qū)苗民舉行起義失敗后，大批苗族同胞遷入文山境內。

據富寧縣木央鎮(zhèn)木杠村委會苗族馬氏家譜記載：其祖上系公元1786年從貴州省遷至云南文山一帶。

1787年遷至富寧縣木央鎮(zhèn)，1796年遷至越南苗旺縣，而后又遷至中國麻栗坡縣董干鎮(zhèn)和木央鎮(zhèn)后，分居于木腮、黑桃灣寨等苗村。

文山苗族居住在高山上，“三七”是苗族圍獵改善生活中常用藥。

相傳很久以前，就有苗族獵手在高山上圍獵時，不慎墜崖，骨折斷，便順手扯下一株“平抽三枝，每枝并生五至七葉”（即野“三七”，當時不知叫法）的神草嚼爛，包敷于骨折處，3日后，受傷的苗民居然能扛著獵槍步行回家和妻子兒子團圓。

又有一傳說：一位老年苗民因忙收莊稼，不小心被山上滾下來的石頭把腳掌砸碎了，疼痛難忍，老年苗民同樣將神草（指這株野“三七”當時不知名字及其叫法），及時地砸爛包扎于腳掌上，就馬上止血止痛，未見發(fā)炎。

還有一傳說：即一苗民婦女在山里勞作時血崩，一時生命垂危，一位苗醫(yī)及時用一棵“七葉草”碾碎，然后用山泉水讓這一婦女空服吃下，這一婦女的血崩即止，是這棵神草將這一婦女從死神的手中搶奪回來。

還有一傳說：一苗民青年為愛妻在月子（苗胞叫“在月子”即”‘生小孩”）時能使妻子及“寶貝”改善生活，就到山中去圍獵，一去就是半個月才圍到獵，而后興高采烈地回家。

但早在一個星期前愛妻已下地干活了。

據愛人講，在她生下“寶貝”后的一兩天，就用神草與雞蛋蒸和燉雞食了。

不知什么原因，一下子剛生“寶貝”不到四天就可以做農活和家務了…… 。

真神。

時至今日，居住在高山上及其邊遠、邊境上的苗民育齡婦女幾乎“在月子”不久都上山背柴、下地做農活和做家務了。

不難看出這就是神草三七在苗藥中的妙用。

文山苗族的苗藥因神草的妙用而美名揚，文山苗族最早把這個神草（苗語）叫做“百享”：其意就是“數百萬老百姓都能亨受到好處，即治數百萬怪病，為天下百姓（即不分人種，不分姓氏及其性別老幼都可用）服務”。

歷經百年的歷史，人們才把苗藥中的這棵神草“百享”譯為漢語“三七”。

為什么要譯為“三七”？經考證：“百”澤為“三”是指眾多，“享”譯為漢語“七”，其意義更濃、更深奧。

據文獻記載：文山三七在文山壯族苗族自治州種植已有近600余年歷史。

早在明末清初（也就是大批苗族人民遷入文山境內后），文山的苗民先輩們因知曉三七的貴重和獨特功效，就把三七由野生變?yōu)榧曳N，苗族民間還流傳這樣的順口溜：“羞對烈日棚（或原是樹）下站，青枝綠葉似蓮臺；苦練三年結碩果，笑迎秋風戴紅冠；堪與同行來比試。

六招勝過北人參；時珍早把迷津指，苗藥來比高峰攀”。

現代研究證明三七花和三七具有相同的有效成分，含量更高。

三七花通常是泡水喝，三七多是打成三七粉使用，因為三七粉使用更方便。

調理血液三七粉

青春奇效：在中醫(yī)史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。

近些年才發(fā)現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優(yōu)勢。

如何使用：

● 三七雞。

將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。

可以大補氣血，益色養(yǎng)顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產后血虛者。

“生活熟補” 三七的用法，素有“生打熟補”之說，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用；用熟的三七則有生血、補血作用。

三七首烏粥 〖 來 源 〗： 《大眾醫(yī)學》 〖 原 料 〗： 三七5克，制何首烏30~60克，粳米100克，大棗2~3枚，冰糖適量。

〖 做 法 〗： 先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

〖 用 法 〗： 供早晚餐服食。

〖 功 效 〗： 益腎養(yǎng)肝，補血活血，降血脂，抗衰老。

適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及頭發(fā)早白，神經衰弱。

〖 注 意 〗： 大便塘薄者忌服。

服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。

三七“味微甘而苦，頗似人參之味。

”三七性味歸經：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖人藥。

是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能人藥，當茶飲。

治高脂血癥：三七100克，研細末。

每次1克，日3次，飯前服，連服1個月。

治骨折腫痛：三七30克，生地100克，共研末，或三七研末，與生地共搗爛，以醋調糊。

骨折整復后，敷于患處。

治尋常疣：三七50克，研未，每次1克，每日3次，開水送服。

研究發(fā)現，三七粉能保護肝臟，有較強的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、免疫調節(jié)、抗衰老、抗氧化、抗腫瘤作用。

血“瘀”住了，自然就要想辦法把它化開。

因此，具有活血化瘀功效的食物，如山楂、醋、玫瑰花、金橘、油菜、番木瓜等就是血瘀體質者的首選，而肥肉等滋膩之品要少吃。

此外，非飲酒禁忌者可以適當飲酒，如黃酒、葡萄酒、白酒等，對促進血液循環(huán)有益。

血瘀適量吃些山楂，其軟化血管的效果好，又能消食健胃。

上了年紀的人吃山楂最好，但不能吃多。

如果癥狀不太嚴重，也可以使用黃芪，它的補氣效果很好，平時用來泡水代茶飲，每天放上十幾片，喝到沒有味道、沒有顏色為止。

三七粉能活血但不破血。

現代人出門有車坐、進樓有電梯，吃得越來越油膩，雖然不一定會因此變成血瘀體質，但基本每個人都有或輕或重的瘀血。

所以，多數人都可以吃點生三七粉以養(yǎng)生，能延緩衰老，擴張血管，改善血液循環(huán)。

談三七種植如何防止病害

三七是多年生陰生植物，在地時間長而生長環(huán)境特殊。

在三七不同的生長發(fā)育階段，易遇到各種自然災害的襲擊，其中病蟲的危害尤為普遍和嚴重。

輕者使植襪生長發(fā)育不良，葉片色澤暗淡、枯萎，花腐，器官畸形，枝(莖)干枯，從而降低三七生物產量、質量。重者全園三七植株死亡，造成七農重大的經濟損失。

三七病蟲害及其防治已成為文山三七產區(qū)群眾迫切關心的問題。

三七病害 三七在生長過程中，常常遇到有害生物侵染和不良環(huán)境的影響，使得它們在生理上和外部形態(tài)上，都發(fā)生一系列的病理變化，致使三七的品質和產量下降，這種現象稱為三七病害。

引起三七發(fā)病的原因較多，主要是受到真菌、細菌、病毒、類茵質體、線蟲等有害微生物的侵染及不良環(huán)境的影響所致。

由病原微生物引起的病害，稱為侵染性病害。

按微生物種類來劃分，分別稱為真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害、線蟲病富。

由不良環(huán)境引起的病害稱為非侵染性病害(或稱生理性病害)。

一、 侵染牡病害 (一)真菌性病窖 真菌性病害是由真菌引起的。

真菌是一類沒有葉綠累的低等生物，個體大小不一，多數要在顯微鏡下才能看清。

真菌的發(fā)育分營養(yǎng)和蟹殖兩個階段，菌絲為營養(yǎng)體；無性和有性袍子為繁殖體。

他們主要借助風、雨、昆蟲或子七的種子、種苗傳播，通過三七植株表皮的氣孔、水孔、皮孔等自然孔口和各種傷口侵入體內，也可直接侵入無傷表皮e在生病部位上表現出變色、斑點、腐爛、萎藉、畸形等癥狀。

常見的有三七黑斑病、三七圓斑病、三七根府病、三七灰霉病、三七疫病等。

（二)細菌性病害 細菌性病害是由細菌引起的。

細菌比真菌個體更小，是一類單細胞的低等生物，在顯微鏡下才能觀察到它的形態(tài)。

它們一般借助雨水、流水、昆蟲、土壤、三七的種子、種苗和病株殘體等傳播。

主要是從植株體表氣孔、皮孔、水孔和各種傷口授入三七體內，引起危害。

表現為斑點、潰瘍、萎蔫等癥狀。

常見的有三七細菌性根腐病、三七細菌性斑點病等。

（三)病毒性病窖 病毒性病害是由病毒引起的。

病毒是極微小的‘類寄生物，它的體積比細菌更小，必須用電子顯微鏡才能看到它的形態(tài)。

它們主要通過刺吸式口器的昆蟲(An蚜蟲、葉蟬、粉虱等)傳播，其次是通過土壤中的線蟲和真菌、種子和花粉傳播。

三七種子、種苗也是三七病毒的重要傳播途徑。

甚至在打花簽、結植株下棵(即冬季將地上部分去除)時，工人的手相農具上沾染的病毒汁液，都能起到傳播作用。

以上傳播媒介，在三七上造成的微小傷口將病毒帶人植株體內，使其發(fā)病，表現為三七花、皺縮、叢枝等癥狀。

常見的有三七花葉病、三七葉片皺縮等。

（四）線蟲病窖 線蟲病害是由線蟲寄生引起的。

線蟲是一種低等動物，身體很小，需在顯微鏡下才能看清它的形態(tài)。

一般為細長的圓筒形，兩端稍尖，形做人們所熟悉的蛔蟲，少數種類的雌蟲呈梨形。

生活在土壤中的線蟲，有些寄生在植物根部，使根系上長出小的瘤狀結節(jié)。有的引起根部腐爛。

常見的有三七根結線蟲病、由小桿線蟲參與危害的三七根腐病等。

二、 非侵架牲病害 非侵染性病害又稱生理性病害。是由不良的環(huán)境因素、植株本身生理代謝受阻、某些營養(yǎng)元素的缺乏及栽培技術不當所造成的。

如夏季溫度過高，三七在強光照射后，常造成葉片灼傷和枯萎，引發(fā)日灼病。

土壤水分過多造成通氣不良，在缺氧條件下，三七根部呼吸困難，易窒息死亡。

同時，在此情況下，土壤中積累了過旦的有毒化學物質，能直接毒害根部造成爛根，影響桔株從土壤中吸收水分和養(yǎng)料。

相反。土壤干旱、水分不足，植株發(fā)生凋萎。映水嚴重時，造成全株枯死。

施肥不當或土壤中營養(yǎng)物質含量失調，也會引起三七發(fā)病，如三七過量施用氮肥易引起根腐病；三七缺鉀使三七生長不良而導致各種病害的發(fā)生等。


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