今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 新鮮三七泡酒的方法， 昆明三七粉什么價(jià)格，多少一斤

新鮮三七泡酒的方法

云南新鮮三七泡酒，大家注意這點(diǎn)，比較重要：“清洗后的新鮮三七，需要晾干表皮水分后再裝瓶泡；瓶也是一樣，洗后，需要晾干瓶?jī)?nèi)水分”。

剛洗的新鮮三七，帶水就裝瓶泡酒，是不好的，有時(shí)，還會(huì)把三七泡壞。

云南三七中的新鮮三七，是文山產(chǎn)地、本地老三七頭，這就給大家說(shuō)說(shuō)具體的泡法及比例。

新鮮三七是指地里剛挖出來(lái)，沒(méi)有干燥前的三七。

在泡酒前，我們需要先洗去外表的泥土。

清洗后的新鮮三七，需要注意：“不能直接就裝瓶泡，要先晾干表皮水分”。

產(chǎn)地好三七，云南三七，是文山產(chǎn)地、本地老三七。

大家訂了新鮮三七，還沒(méi)到，就應(yīng)該先準(zhǔn)備好玻璃瓶、白酒。

白酒，用平時(shí)喝的就行。

如果平時(shí)不喝酒，那用50度左右的玉米酒、高粱酒就行。

自個(gè)兒喝，稍微好點(diǎn)的，別買著酒精對(duì)水的的就行。

收到三七時(shí)：先將新鮮三七從箱子中取出來(lái)，放水盆里面清洗干凈，可用刷子刷著洗哦。

清洗后的三七：放篩子或者哪里，晾干表皮水分，不滴水了，再裝瓶里。

將三七裝瓶里，倒入先準(zhǔn)備好的白酒。

對(duì)于新鮮三七泡酒的比例，沒(méi)有具體要求，我們可以按1：3或者1：4的比例去泡，也可以適量點(diǎn)。

一般，白酒淹過(guò)三七5厘米左右就行。

云南新鮮三七泡酒的方法：1、清洗新鮮三七和瓶；2、晾干新鮮三七表皮及瓶?jī)?nèi)水分；3、將新鮮三七裝入瓶中；4、倒入白酒；5、蓋上蓋子，放陰涼干燥處。

這樣15天后就可以喝了，泡3個(gè)月后又會(huì)好些。

在新鮮三七泡酒時(shí)，這點(diǎn)比較重要：“清洗后的新鮮三七，要晾干表皮水分”。

昆明三七粉什么價(jià)格，多少一斤

昆明三七粉什么價(jià)格、昆明三七粉是多少錢一斤， 本地人 告訴你：好些的300多元一斤；一般的200元左右、200多元一斤；便宜的100元左右、100多元一斤；具體要看打磨原料和什么地方的，每個(gè)階段，行情也不一樣。

在昆明或者來(lái)到昆明、對(duì)三七粉有需求的朋友，都應(yīng)該想知道：昆明三七粉什么價(jià)格是多少，昆明三七粉多少錢一斤吧？其實(shí)，這不好回答的，因?yàn)槿叻圪|(zhì)量成本不一樣，三七粉的價(jià)格也是不一樣的。

目前好些三七粉，純?nèi)哳^粉，在300多元，400元左右一斤；一般的200多元、300元左右一斤；便宜的100元左右、100多元一斤。

三七粉的打磨細(xì)度、原料不一樣，對(duì)打磨出來(lái)的三七粉，成本是不一樣的。

三七粉打磨越細(xì)，成本也越高；大三七頭粉，也是要比那些小三七頭粉貴的。

產(chǎn)地好三七粉，云南三七粉，是根據(jù)用戶需求，當(dāng)天挑選文山產(chǎn)地、山地里的老干春三七頭現(xiàn)磨的生三七粉、三七超細(xì)粉，好些的300多元一斤，一般的200多元一斤，便宜的100多元一斤。

生活中雖然有些三七頭外的其它原料部位粉、不純?nèi)叻?、其它粉，比較便宜，但與真正的本地云南三七頭粉，那還是不一樣的 。

昆明三七粉什么價(jià)格，昆明三七粉多少錢一斤，是要看什么樣的三七粉。

每個(gè)地方的三七粉，因打磨原料質(zhì)量等不一樣，打磨出來(lái)的三七粉成本是不一樣的。

目前，好些的兩三百元一斤，便宜的100元左右一斤，但也有好些，四五百元一斤的。

每個(gè)階段，行情不一樣 。

真正的三七粉是什么顏色

“真正的本地云南三七粉、好三七粉是灰白、灰綠、灰黃的，具體與打磨機(jī)器、打磨原料有關(guān)。

”不同三七原料、機(jī)器設(shè)備打磨出來(lái)的三七粉，顏色不一樣。

打磨機(jī)器設(shè)備、三七原料不一樣，打磨出來(lái)的三七粉顏色是大有不同的。

所以，單看三七粉顏色，也不能說(shuō)明三七粉的真假。

但根據(jù)小編多年接觸、打磨三七粉的經(jīng)驗(yàn)，本地好三七粉，整體看著都是灰灰的 。

真三七粉，云南三七粉，本地好三七粉，為文山大個(gè)老干三七頭，通風(fēng)散熱好的機(jī)器打磨生三七粉、三七超細(xì)粉，外表整體看著灰灰的，有點(diǎn)灰黃、有時(shí)有點(diǎn)灰綠，是比較好的。

真正的三七粉顏色，有時(shí)有些灰黃、灰白、灰綠都是正常的，不是很白、很綠、很黃就行。

三七頭，整個(gè)切開，看著里面為黃綠、灰綠、墨綠色，但打粉后，都是有些灰黃、灰白的，小編的經(jīng)驗(yàn)得出：“與打磨機(jī)器有很大關(guān)系。

” 通風(fēng)散熱好的機(jī)器、0.15毫米的細(xì)篩篩過(guò)濾，打磨出來(lái)三七粉，有些灰白，小點(diǎn)細(xì)又少；用0.5左右的篩子過(guò)濾，里面綠點(diǎn)多；0.8毫米以上的篩子過(guò)濾，粉中小點(diǎn)顆粒感大、多些。

由此得出，三七頭打粉，打磨越細(xì)，三七粉看著越灰白。

一般機(jī)器打粉，打磨出來(lái)的三七粉顏色深點(diǎn)，那也是正常的，打磨過(guò)程中，別把三七粉燒糊變黑就行。

“好三七粉，外表看著都是灰灰的，越細(xì)，看著越灰白，但仔細(xì)對(duì)比，又有些灰黃或灰綠。

”三七粉顏色太深或者很黃，那可能是打磨過(guò)程中打熟了、細(xì)度不夠。


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